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沅陵腊肉

作者:沅陵文化旅游建设投资有限公司 浏览: 发表时间:2021-08-13 15:23:50

沅陵腊肉大多是自己淹制的,里面放入了八角、花椒等香料,淹制了半月后,再挂在自家的炉灶上进行烘烤,待肉里的水分烘烤干后,就可以食用了。沅陵腊肉有很多种做法,煎、炒、炖、蒸、烤真是各有各的味道。腊肉烘好后,特别时刚切开腊肉时,从里面散发出来的那种腊香,真是让人如痴如醉。

推荐地:彭家姐妹特产店、土特产第一家.

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